Na Comunidade Quilombola Chácara Buriti, em Campo Grande, a entrega de uma centrífuga na Casa do Mel marcou uma mudança na rotina de nove apicultores que realizavam a extração do mel de forma manual.
Os produtores mantêm cerca de 40 colmeias e obtêm em torno de 50 quilos de mel por ciclo. Apesar da organização local e da produção expressiva, a ausência de equipamento adequado limitava o aproveitamento, a padronização e as possibilidades de comercialização.
O equipamento foi concedido pela Agraer (Agência de Desenvolvimento Agrário e Extensão Rural) e deve melhorar a higiene do processo, reduzir perdas e acelerar a extração. A utilização da centrífuga tende a aumentar o rendimento por colmeia e diminuir o desgaste físico dos apicultores.
Além do ganho técnico, a máquina passa a ser um instrumento para a produção coletiva, com potencial para ampliar volume disponível para venda e elevar o padrão do produto. A Casa do Mel, que antes funcionava principalmente como local de extração artesanal, assume agora papel estratégico de organização comunitária e geração de oportunidades.
Espera-se também reflexo social: maior possibilidade de emprego e renda local pode reduzir a necessidade de migração em busca de trabalho, beneficiando especialmente os jovens da comunidade.
A Agraer atua em todos os municípios de Mato Grosso do Sul, oferecendo assistência técnica e apoio para iniciativas que busquem agregar valor à produção rural. Produtores interessados em iniciar atividades ou aprimorar processos podem procurar o escritório da Agraer em seu município.
