**Capiaçu e DDGS: Inovação na Alimentação Animal**
Na segunda edição do evento TecLeite, o capim ganhou destaque ao ser apresentado como uma alternativa viável para a alimentação animal. A discussão enfocou a interseção entre inovação e sustentabilidade na produção de silagem, destacando o uso do DDGS, um subproduto resultante da produção de etanol a partir do milho. Esse aditivo tem a função de melhorar o teor de matéria seca e a qualidade proteica da ração.
O encontro foi guiado por especialistas da Embrapa Gado de Leite e da Agraer, que detalharam o processo de cultivo do capim BRS Capiaçu, desde o plantio até a alimentação do gado. A metodologia do cultivo foi tema de perguntas e respostas, visando esclarecer a importância do capim elefante de alta produtividade, desenvolvido pela Embrapa, como um alimento volumoso acessível para o rebanho.
A escolha pelo Capiaçu se deve à sua rentabilidade e versatilidade. Estudos apontam que a silagem deste capim oferece uma alternativa nutritiva e de custo reduzido em comparação com outras opções como milho, cana e sorgo, se adequando à produção de leite e carne bovina.
Os especialistas enfatizaram a importância de elaborar silagem de qualidade a partir do capim. A silagem enriquecida proporciona um valor nutricional excelente, podendo ser utilizada tanto na pecuária leiteira quanto na de corte. O Capiaçu, além de melhorar a nutrição dos animais, é fácil de cultivar e manter, apresentando resistência a condições climáticas adversas.
Ainda segundo os especialistas, o DDGS não só enriquece a silagem, mas também melhora a qualidade geral dos alimentos disponíveis para os animais. Este capim é especialmente recomendado para períodos de escassez de pasto, como o inverno, pois requer uma área relativamente pequena e possui alta produtividade.
A Agraer continua a apoiar os produtores em Mato Grosso do Sul, promovendo práticas de produção sustentável por meio da união de conhecimento e tecnologia, buscando fortalecer o crescimento equilibrado e rentável das propriedades rurais.
