Um estudo do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA) aponta que a preservação da floresta Amazônica é fundamental para a segurança alimentar de povos indígenas e comunidades tradicionais. A pesquisa analisa a importância da carne de animais silvestres na dieta dessas populações e os riscos que o desmatamento impõe a esse recurso.
A investigação, que abrange mais de 600 comunidades ao longo de quase seis décadas, destaca que florestas saudáveis são essenciais para garantir o acesso à carne de caça, uma das principais fontes de proteína na dieta local. Os dados revelam que a caça tradicional é uma fonte vital de nutrientes, como proteínas, ferro e vitaminas, para a saúde dos moradores da região.
Foram documentadas 490 espécies diferentes consumidas, com a paca se destacando como a mais caçada na Amazônia. Em algumas áreas, a carne silvestre pode representar até 50% da ingestão proteica das famílias que vivem na floresta.
Entretanto, o estudo alerta que o desmatamento acarreta uma queda na população de animais. Em regiões onde mais de 70% da floresta foi desmatada, representando cerca de 500 mil km², a quantidade de animais e a produtividade da carne diminuíram em 67%. Isso gera um efeito direto nas comunidades que dependem desses recursos.
Um grupo de 59 pesquisadores, incluindo colaboradores indígenas de dez diferentes povos, contribuiu para a realização do estudo. A inclusão dos saberes indígenas é vista como um avanço para a ciência, promovendo uma abordagem mais abrangente e sustentável do manejo de fauna e do território na Amazônia. A pesquisa promete cultivar um conhecimento intercultural, propondo uma valorização das práticas ancestrais na gestão ambiental.
