A integração entre conhecimentos técnicos e práticas tradicionais foi ressaltada como caminho para fortalecer a segurança alimentar em comunidades indígenas de Miranda (MS). A experiência ocorreu na I Mostra de Experiências sobre Segurança Alimentar na Prática dos Agentes Indígenas de Saúde, que apresentou os resultados do projeto “Alimentando Tradições, Cultivando Saúde: Capacitação Terena no Cuidado Nutricional e Manejo da Obesidade”.
O projeto teve duração de um ano e encerrou atividades em dezembro de 2025, após ações realizadas ao longo de 2025 voltadas à qualificação dos Agentes Indígenas de Saúde (AIS) Terena na atenção nutricional e no manejo da obesidade.
O encontro funcionou como espaço de construção coletiva e debate sobre estratégias para ampliar o cuidado nutricional nos territórios indígenas, reunindo profissionais de saúde que atuam nas aldeias e evidenciando o papel central dos AIS na promoção da saúde e da segurança alimentar.
A iniciativa foi promovida pela Secretaria de Estado de Saúde (SES), por meio da Escola de Saúde Pública Dr. Jorge David Nasser e da Escola Técnica do SUS Professora Ena de Araújo Galvão. Contou com o apoio da gerência de Alimentação e Nutrição e com parceria da Associação Sul-Mato-Grossense de Nutrição (ASMAN).
Dois produtos resultantes do projeto foram lançados durante a mostra: o e-book “Resgatando os Saberes Tradicionais na Alimentação Indígena Terena”, com receitas em língua terena, e o documentário Hîhi – Resgatando a Memória da Culinária Terena, que registra práticas culinárias tradicionais, entre elas o preparo do bolo de mandioca.
Financiado na chamada Fundect/SEMADESC/SEAF n. 12/2023, o projeto teve início em 2024 e foi implementado por meio de curso a distância, oficinas presenciais e ações comunitárias, com ênfase em metodologias ativas e na construção coletiva do conhecimento a partir do território.
Autores da iniciativa destacaram a articulação intersetorial dentro da SES e afirmaram que o trabalho responde a demandas da Política Nacional de Alimentação e Nutrição, especialmente em um estado marcado por altas prevalências de obesidade, carências nutricionais e uma das maiores populações indígenas do país.
Ao combinar formação contínua, diálogo entre saberes e valorização cultural, a experiência em Miranda busca consolidar soluções sustentáveis e coletivas para a promoção da saúde nos territórios indígenas.
