**Celebração da Guavira em Seminário Estadual**
O segundo dia do 8º Seminário Estadual da Guavira ocorreu no Centro de Pesquisa e Capacitação da Agraer (Cepaer), encerrando-se com um dia de campo que apresentou diversas técnicas de plantio e cultivo da fruta típica do Cerrado. O evento, que atraiu um grande público, focou na imersão em práticas agrícolas, projetos de pesquisa e oficinas sobre os variados usos da guavira.
Divididas em estações temáticas, as atividades da manhã contaram com a participação de centenas de pessoas, que se aprofundaram no conhecimento sobre o cultivo e as propriedades da guavira. Os organizadores alertaram sobre a exploração indiscriminada da planta em seu habitat natural, riscos que incluem queimadas e desmatamento que ameaçam a espécie.
As estações abordaram diferentes aspectos do cultivo. Na primeira, as pesquisadoras discutiram as propriedades alimentares e medicinais da guavira, além de maneiras de promover seu cultivo sustentável. Técnicas de produção de mudas foram apresentadas, visando aumentar a renda de pequenos produtores.
Outra estação ofereceu uma experiência prática sobre o cultivo da guavira e suas tradições, com ênfase na colheita e no manejo seguro das plantações. Informações sobre insetos benéficos e pragas que afetam a cultura também foram compartilhadas, beneficiando o desenvolvimento da produção local.
No período da tarde, as oficinas imersivas discutiram novas possibilidades para a guavira. Técnicas de beneficiamento da fruta foram demonstradas, destacando boas práticas de produção para maior eficiência e valor agregado. O uso da guavira na gastronomia foi explorado com a preparação de geleias e outros produtos inovadores.
Para encerrar, uma oficina focou na importância da guavira para a indústria alimentícia e cosmética, destacando o uso de várias partes da planta. O seminário reafirmou o compromisso com o uso sustentável da guavira como recurso econômico e cultural, promovendo um diálogo entre produtores e pesquisadores.
O seminário reforçou a missão da Agraer de apoiar a produção sustentável em Mato Grosso do Sul, incentivando o desenvolvimento agrícola por meio da união de conhecimento e tradição. A instituição continua disponível para ajudar agricultores na valorização de suas produções e na transformação de desafios em oportunidades.
