**Produtor de Leite em Mato Grosso do Sul Mostra como Tradição se Converte em Resultados**
Em meio ao movimento das ordenhas e ao aroma do capim fresco, Francisco José Rigatto, um agricultor familiar, reflete sobre a transformação de sua propriedade ao longo dos anos, destacando o suporte da Agraer (Agência de Desenvolvimento Agrário e Extensão Rural). Com entusiasmo, ele celebrou a realização da 2ª edição do evento TecLeite-MS, que representa o progresso da pecuária leiteira na região.
A trajetória de Rigatto, que se estende por mais de quatro décadas, começou com seu pai, que buscou auxílio técnico da Agraer. Desde então, a assistência tem sido uma constante na propriedade, inicialmente focada em atender às necessidades familiares, como produção de queijo e requeijão.
Com a mudança nas práticas a partir de 2010, a produção de leite passou a ser um foco prioritário devido à classificação de novilhos, aprimoramento genético e melhorias na alimentação do gado. A propriedade, com apenas cinco hectares, enfrentou desafios, mas com a orientação da Agraer, Rigatto conseguiu superar as dificuldades.
O uso de genética de gado Girolando marcou um ponto de inflexão. A troca de raças permitiu que o produtor priorizasse a qualidade em vez da quantidade, elevando a produção de leite de 120 litros para 200 litros diários, superando suas expectativas.
Outra estratégia que contribuiu para o aumento da produtividade foi a produção própria de ração, proposta pelos técnicos da Agraer. Com essa mudança, Rigatto conseguiu otimizar a alimentação de seu rebanho.
O apoio da Agraer vai além do suporte técnico, incluindo acesso a políticas públicas, como o Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf). Com essa colaboração, Rigatto adquiriu matrizes leiteiras de alta genética e um trator, o que fortaleceu sua atividade.
Recentemente, ele participou de um projeto inovador para a aquisição de vacas Girolando de alto potencial produtivo, que se tornou a base de seu rebanho. Esse projeto foi realizado em parceria com o Banco do Brasil, demonstrando a viabilidade econômica e a necessidade do investimento.
Após mais de quatro décadas dedicadas à produção de leite, a propriedade da família Rigatto se destaca como um exemplo de sucesso dentro da agricultura familiar em Mato Grosso do Sul. A presença contínua da Agraer, desde seu início, reforça a importância do suporte institucional no desenvolvimento rural e na promoção de práticas sustentáveis.
